Ricardo Teixeira é Professor Auxiliar no Departamento de Engenharia Mecânica no IST. Tem um Mestrado em Economia (ISEG) e um Doutoramento em Engenharia do Ambiente (IST). Integra no seu trabalho ferramentas de inteligência artificial para desenvolver ferramentas de gestão agrícola e auxiliar na avaliação da sustentabilidade ambiental de sistemas de produção de alimentos. Fundou também a startup tecnológica VirtuaCrop, que desenvolve ferramentas para a sustentabilidade do setor agroalimentar.